蘑菇属于菌类不属于植物，所以没有叶绿素。

蘑菇属于食用菌类蔬菜，蔬菜的定义为可以做菜、烹饪成食品的一类植物或菌类，因为蘑菇属于菌类，所以蘑菇是蔬菜的一种。蘑菇没有叶绿体，不是传统意义上的蔬菜，它由菌丝长成，目前是世界上栽培最广泛、消费量最大的食用菌种。

蘑菇中有叶绿素吗

蘑菇是真菌，不是植物，所以没有叶绿素。 生物界有三大界、五大界的说法。 三大界：植物（光合作用）、动物、真菌 五大界：植物、动物、真菌、微生物（病毒）、细菌 两大界：真核生物、原核生物