京包菜的热量多少（24千卡）。

原料：京包菜一个、胡萝卜一根、大蒜一个、小米辣2个、干辣椒1个、辣椒粉2勺、白芝麻适量、花椒粉2勺、盐2勺、白醋1勺

【制作过程】

1、包菜、小米辣、胡萝卜洗净后放篮子里充分沥干水分。

2、接着去掉老根，再切成大片。

3、把胡萝卜切丝、小米辣切碎、大蒜也切碎备用。

4、接着把包菜、小米辣、胡萝卜放在盘子里，撒入盐。

5、用手抓一会，直至包菜变软，封上保鲜膜，腌制2小时。

6、接下来准备红油，碗里加入辣椒粉、花椒粉、白芝麻、干辣椒段。

7、然后烧热油，第一次先浇少许油搅匀后再浇油，防止辣椒糊了，之后再分次浇入热油，激发出香味。

8、做好的辣椒油倒两勺白醋拌匀，放凉后备用。

9、腌好的包菜用干净的纱布挤干水分后。

10、加入蒜末和辣椒油搅拌均匀，即可。