1、挑选新鲜的萝卜清洗干净；

2、用刀切去萝卜根部；

3、用刀切去萝卜头处的叶子；

4、把萝卜根据大小长短切成几段；

5、把切好的萝卜段再切成均匀的萝卜片；

6、把萝卜片排列整齐，用刀一点点切成均匀的萝卜丝。