可以冷冻，保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。找一个大小合适的泡沫箱，然后把螃蟹一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布:太平洋海域，香港水域亦可发现。