特产定义：特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。

根据特产的定义我们可以大体分为两类：一类是饮食类，其中包括饮料（主要是茶和酒）、菜肴（八大菜系）、点心（各类糕点）以及干货共4种；另一类是文化纪念品，包括各种工艺品。