葡萄醋的食用方法：

1、红酒醋作为西餐很普通的调料，是最基本的酸味调味汁，西餐里用于肉类菜，鱼类和制作色拉；

2、 香葡萄醋除了作为调味品，也可以跟奶酪一起吃，或者涂在水果和饼干上一起吃。

葡萄醋的作用：

1、抑菌清毒、健胃安胃帮助消化、消除疲劳；

2、减少肝病的发病率；

3、抗衰老；

4、软化血管，降血脂，降低胆固醇；

5、美容健体等效果。、做色拉、凉拌、蘸椒盐牛排、白肉、鸡等来享用，用量仅是普通醋的十分之一，还可以冰稹