1、清道夫鱼可以吃，但它是属于外骨骼的鱼，身上的骨头比肉多，而且味道很腥，也没有什么营养价值，不建议食用。

2、清道夫原产于拉丁美洲，又名吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼，体大，口唇发达如吸盘，因为以各种水底垃圾为食而得名，它以吃各种水下垃圾命名，经常与各种鱼混合。成年食腐动物有大量的食物，除了苔藓等藻类外，它们还以其他鱼类的蛋为食。他们每天可以吃3000至5000个鱼卵，也吃鱼苗。它通常被吸附在水族箱中的石头上，使身体稳定在玻璃上，并吸收藻类和苔藓。