可以蒸，冷冻饺子解冻后和自己做的饺子一样，可以煮也可以蒸。

饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。