生蚝可以冷冻吗

最佳答案：可以。将生蚝用保鲜膜包好，加少许盐放在冰箱里即可。冰箱选择4-5摄氏度的恒温，高了容易滋生细菌，导致蚝肉腐烂；低了会冻坏或冻死生蚝。一般最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。尽量早点食用，时间过久会导致生蚝不新鲜，影响口感和味道。