1、常温自然解冻：请勿打开真空包装袋，放至常温下1小时即可解冻，冬天时间较长。

2、泡水解冻：请勿打开真空包装袋，直接放入凉水中浸泡约20分钟完全解冻。

3、冷藏解冻：前一天晚上将牛排放入冷藏室，第二天早上即完全解冻。这种解冻方法效果最佳。