过期大米正确处理方式：

1、喂家禽：过期的大米人不能食用，但是可以喂给家禽，例如：鸡、鸭等。

2、洗茶杯：将大米放入杯子，加水用力摇晃几下，再用清水清洗，可去除茶渍。

3、保鲜鸡蛋：把鸡蛋放在大米里，可以保鲜，不易变质。