1、柳花菜(绿木耳)：生长在海拔3000米左右原始森林中的野生食用菌，富含人体所需的多种氨基酸，非常适合春季的食用。

2、凉拌地皮菜：地皮菜是一种菌，长在地面上的。小时候要雨后才能吃到地皮菜，而且采摘、清洗都比较麻烦，相对少见。简单的凉拌风味更佳。有着清热明目，收敛益气的作用。

3、凉拌鹿角菜：简单的凉拌，有些清脆，但又似一种草植，入口的感觉很特别。鹿角菜也是种清热降火的菜，所以这个天气很适合噢。

4、玫瑰百合，这盘玫瑰百合不但让你在视觉上得到了享受，同时在味觉上也让你有不同的感受。雪白的百合上面放了玫瑰酱，玫瑰的香甜慢慢渗入百合中，清甜可口，这种煮法还可以养颜美容噢。