鲨鱼皮皮质柔软，坚韧性好，纤维松软，皮层较厚，通常在2mm左右。表面纹理类似树皮，纹理较深且深度随机，假鲨鱼皮纹理深度均一，容易分辨。鲨鱼皮也可制成荔枝纹纹理，手感极好。