这句话一般指美好的事物没有得到好的对待。以前是借猪拱白菜的例子说明好东西被糟蹋了。现在“猪”指男性，“白菜”指女孩。“好白菜都让猪给拱了”是指“好女孩被坏男孩糟蹋了”。
大白菜是一种可以食用的蔬菜，主人会在菜园子里种大白菜供食用，而猪的天性就是喜欢拱土，当猪跑到菜园子里去了大白菜就会被拱乱，用以指代美好的事物被糟蹋了。