桔子冻住了以后口感变差，可以作桔子汁，和桔子冻。

桔子汁做法：

1、将桔子剥皮；

2、放在电饭锅的剃笼上；

3、电饭锅里放入适当水，烧开即可。

桔子冻做法：

1、将剥好皮的桔子放入碗里；

2、兑上果冻条，果汁，放入冰箱冻冰即可。