大黄鱼的刺不多，算刺少的鱼，尤其是跟常见淡水鱼种相比较的时候。大黄鱼是一种在我国沿海地区分布广泛的鱼，在市场上也经常能够见到，它们是一种可以食用的鱼。在鱼类的众多品种之中，有一些特征是比较普遍的，有一些器官和构造也是比较普遍的，鱼刺就是其中之一。绝大多数鱼种都有它，大黄鱼也有它。

大黄鱼的鱼刺跟其它鱼类的鱼刺作用都是相同的，主要就是支撑的作用，只有在鱼刺和脊椎的支撑下，它们的身体才能正常活动。另外，鱼刺在一定程度上还有保护和连接的作用，因而是十分重要的。