籽乌鱼的处理方法

1、在市场上购买籽乌之后，回到家应该先用清水来对籽乌进行冲洗，目的是将籽乌的表皮给清洗干净。

2、清水清洗完成之后，再将籽乌放在温水中浸泡1个小时，浸泡的过程中可以在温水中加入适量的盐。

3、在温水浸泡之后，将籽乌取出来，然后将表皮给撕掉，再将籽乌上的灰骨给去除掉。

4、按照以上步骤进行处理之后，再用清水多冲洗几次，即可将籽乌给清洗干净。

籽乌盛产于朝鲜湾纯净海域，圆润剔透，入口鲜嫩，饱满劲道，是韩式烧烤、海鲜火锅等上等海鲜食材。经工艺处理加工的籽乌原料，能够充分保留籽乌的原始鲜美。除此之外，籽乌的珍贵还在于本身的化合物。