食品生产许可证sc是“生产”的汉语拼音字母缩写，是指食品生产是否具有食品生产许可证的意思。食品生产许可证编号由SCB和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省代码、2位市代码、2位县区代码、4位顺序码、1位校验码。
食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。食品生产许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。食品生产经营许可的有效期为5年。