自古以来民以食为天，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。秋风一起，胃口大开。那么立秋应该吃什么，立秋又有哪些饮食上的禁忌呢?
立秋首先是天气变化，但立秋并不是真正秋天的到来。夏日的余热未消“秋老虎”也虎视眈眈，天气逐渐转向干热。所以立秋节气后虽早晚会比较凉、温差变大，白天尤其是午间依然闷热。此时人容易倦怠、乏力。
所以清热解暑要继续，但相对炎夏要有所变化。要多喝水、淡茶、菜汤等，清热祛暑。少吃辛辣、煎炸性食物，忌食过咸、过甜等重口味食物，以免伤津耗阴，加得秋燥的症状。不可多吃瓜果，以免伤脾胃。