可乐鸡翅根的做法

步骤1

准备食材：鸡翅根4个、可乐100毫升、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。

步骤2

鸡翅根洗净改花刀。

步骤3

首先碗中倒入鸡翅根、五香粉、料酒、生抽，将鸡翅根抓匀腌制30分钟。

步骤4

然后起锅倒油，油温6成热，将鸡翅根煎至两面金黄。

步骤5

再倒入可乐、盐、鸡精、生抽，大火烧开转小火焖10分钟。

步骤6

最后大火收汁。

步骤7

盛入盘中，撒上葱花即可。