华氏温标与摄氏温标是两大国际主流的计量温度的标准。那么华氏度和摄氏度怎么换算呢？
华氏度 = 32°F+ 摄氏度 × 1.8，摄氏度 = (华氏度 - 32°F) ÷ 1.8。华氏度以水银作测温物质，规定冰的熔点为32华氏度，沸点为212华氏度。摄氏度把冰水混合物的温度定为0摄氏度，水的沸点规定为100摄氏度。
测温介质的种类和温标没有必然关系。测温介质是测量温度的手段，温标是评定温度的标准。同样的测温手段可以用不同的温标来评定；同样的温标也可以使用不同的测温手段来进行测量。比如，用来测量体温的水银式体温计虽使用水银作为测温介质，但在我国，其标记的温度为摄氏温度。