云吞和馄饨的区别有：
1、材料不同：云吞和馄饨长得很像，但两者面皮的材料不同，云吞的面皮一般用鸡蛋和面粉制作，而馄饨更加简单，仅仅是面粉和清水。
2、外观不同：云吞面皮会更厚，而馄饨的面皮则很薄，煮出来也很晶莹。馄饨形状和大小很多，分为小馄饨和大馄饨，而云吞则大小比较单一，一般制作成可以一口吞下去的大小即可。
3、做法不同：一般吃馄饨讲究鲜美，汤水煮开后会加入紫菜、虾皮等提鲜。而云吞最常见的吃法就是和面一起煮，制作成云吞面，也有油炸的做法。
4、生产地不同：馄饨主要在我国的北方一带流传，而云吞主要在广东一带流传。