有一天，鲁智深与史进、李忠三人到酒楼喝酒，刚坐下便听到隔壁有女子哭泣。他过去询问原因，得知民女金翠莲被恶霸“镇关西”强娶后抛弃。鲁智深勃然大怒，当场便要去打死郑屠，被史进、李忠劝阻。他当即凑了银两给金翠莲父女做盘缠，让他们次日离开渭洲。第二天，在确认金氏父女出城走远后，鲁智深赶到郑屠的肉铺，并以经略府的名义让郑屠亲自将肉切成臊子。
郑屠先切十斤精肉，又切十斤肥肉，最后却被告知还要再切十斤软骨。郑屠这才知道鲁智深是在戏弄自己，抄起刀便和鲁智深拼命，结果被鲁智深失手打死。鲁智深见情势不妙，一边声称郑屠诈死，一边迅速离开现场，随后逃出了渭洲。