黑巧克力和黄油混合，隔热融化，将鸡蛋与糖混合，打发至变白，在鸡蛋液中加入黑巧液，混合搅拌均匀，加入朗姆酒，筛入低粉拌匀，再装入纸杯模具，放入烤箱220度烤8分钟即可。

纸杯蛋糕怎么烤

食材：

低粉30克，朗姆酒7克，鸡蛋1个，蛋黄1个，黄油50克，糖20克，黑巧克力80克

纸杯蛋糕的做法：

1.黑巧克力和黄油混合，隔热融化。

2.将鸡蛋与糖混合，打发至变白，在鸡蛋液中加入黑巧液，混合拌匀。

3.加入朗姆酒，筛入低粉拌匀，再装入纸杯模具，放入烤箱220度烤8分钟即可。

小贴士：

黄油和砂糖可以一起放，不影响打发效果。

纸杯蛋糕是一种非常常见的美食，这里做的是巧克力纸杯蛋糕，比一般的纸杯蛋糕在味道上更丰富，用料很简单，步骤也不多。