干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质，常分为可以通过与水结合生成水合物进行干燥的化学干燥剂与物理干燥剂，它通过物理吸附水进行干燥。

化学干燥剂分为酸性、中性、碱性干燥剂，其中酸性干燥剂的成分是浓硫酸、五氧化二磷;中性干燥剂成分是无水氯化钙，它不能干燥氨气和乙醇;碱性干燥剂的成分是CaO与NaOH、KOH的混合物或者NaOH固体，主要用于干燥中性或碱性气体。物理干燥剂的成分有硅胶与活性氧化铝等，可有效去湿防潮，使货物的质量得到保障。一般适用于防止仪器、电器设备、药品及其他各种包装物品受潮。