【产地环境】

黄芪是甘肃陇西县著名特产之一,其生长气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,具有黄芪生长独特优越的地理条件。

【产品特征】

陇西黄芪其性微温,味甘,属无污染产品,馈赠亲朋之珍品。

【选购技巧】

挑选黄芪，首先要看外皮，外皮发白，内心发黄为佳；再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好；然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的；最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。

【菜谱推荐】

黄芪羊肉汤