粉丝是比较大众化的一种食物，很多人都喜欢吃，粉丝可以煮，同时也可以拌着吃，今天教大家拌粉丝的做法。拌粉丝最主要的就是调味料，用虾酱作为配料，还加入了黄瓜、姜蒜等，色香味俱全。

怎么拌粉丝

食材：

粉丝1个、虾酱5克、黄瓜1根、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米辣3个、生抽1克、醋1克、糖2克、辣椒油3克

拌粉丝的做法：

1、蒜切末、姜切末、小葱切葱花、小米辣切末、黄瓜切丝；

2、锅中水烧开，然后下粉丝煮1分钟，捞出放入碗中，加姜、蒜、小米辣、黄瓜丝、生抽、醋、糖、辣椒油、虾酱、葱花；

3、搅拌均匀即可食用。

小贴士：

粉丝不要煮太久，否则容易煮烂，影响口感。