红薯2个洗干净，去皮，切成块。锅中加入适量油，热油下入红薯块，中火炸至金黄，捞出。锅中留底油，加入白糖适量，小火熬至琥珀色;4、将炸好的红薯块放进去，均匀的裹上糖浆，盛出。

拔丝红薯怎么做好吃

食材：

红薯2个，白糖适量，食用油适量

拔丝红薯家常做法：

1、红薯2个洗干净，去皮，切成块；

2、锅中加入适量油，热油下入红薯块，中火炸至金黄，捞出；

3、锅中留底油，加入白糖适量，小火熬至琥珀色；

4、将炸好的红薯块放进去，均匀的裹上糖浆，盛出。

小贴士：

红薯炸好之后，也可以复炸一次，这样口感会更好。