高邮是市。高邮是江苏省扬州市代管县级市，是世界遗产城市、国家历史文化名城、全国文明城市、国家全域旅游示范区。地处江苏省地理几何中心、长江三角洲。是中国民歌之乡、中国七夕文化之乡、中华诗词之乡、全国集邮之乡、中国建筑之乡。

高邮有7000多年文明史和2244年建城史（截至2021年）。史称江左名区、广陵首邑，为帝尧故里、尧文化发祥地，是江淮文明、邮文化重要区域。早在7000年前，先民们就在这里刀耕火种，繁衍生息。秦王嬴政于公元前223年在此筑高台、置邮亭，故名高邮，别称秦邮，华夏一邮邑，神州无同类，是中国唯一以邮命名城市。高邮土地肥沃，物产丰富，素有鱼米之乡之称。京杭大运河高邮段以东地区以种植水稻、小麦、棉花、油菜为主，高邮湖以西地区以种植水稻、小麦、油菜为主，其中菱塘、天山分别兼种湖桑、茶叶。