安化县，地处湘中偏北，资水中游，雪峰山脉北端。总面积 4950平方公里，其中山地占82%。安化地形地貌多样，各类资源丰富。代表性的特产有安化腊肉、黑茶、擂茶、红薯粉、紫苏木瓜、猪血粑粑、宝塔山蜜桔、柘溪水库活鱼、平口香干。

基本信息

中文名湖南安化特产

特产条件安化地形地貌多样，各类资源丰富。

储藏方法常、低温储藏，避免阳光曝晒

产地 

湖南省安华县

适宜人群 

儿童，孕妇，中老年人，上班族，学生党

代表食品 

安化腊肉、黑茶、擂茶、红薯粉、紫苏木瓜等。

主要特产 

湖南安化腊肉，黑茶千两茶，安化擂茶，红薯粉

其他特产 

苏太黑猪肉、猪血粑粑、宝塔山蜜桔、柘溪水库活鱼、平口香干、梅城紫苏木瓜

地理位置 

安化县，地处湘中偏北