每100克烧卖的热量约215 千卡。

烧卖的面皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育。

1个100克的油饼含热量大约是有399大卡，由此可见，油饼的热量是很高的。399卡的热量需要慢跑60分钟，热量才能消耗完。所以建议，正在减肥的朋友，最好不要经常吃油饼。如果实在想吃，一定要控制好食用量。这样，才不会让多余的热量沉积在体内。每天吃油饼的量，不要超过100克。同时需要注意的，高血脂、糖尿病人、肝肾功能不全者，不适合吃油饼。