爷青结是爷的青春结束了的缩写。爷青结指的是从年少时就开始喜欢的人或事物，突然因为一些或好或坏的原因，喜欢的东西不再是记忆的模样，自己不再喜欢了。爷青结多用于感叹事物变化太大，一下子接受不了。类似的还有爷青回等流行词汇。
爷青结这个词最早是出现在电竞圈的，在2017年10月底，英雄联盟S7半决赛中，LPL没有进入总决赛。比赛结束后，闫紫境发表感慨说，我的青春也结束了，爷青结就是这么来的。
现在只要电竞圈里有人退役了，而喜欢他们的网友就会在评论区评论说爷青结。另外，“爷青结”也可以说成是“我青结”，这两个词的意思是一样的。
这个词火了之后，很多网友都用，无论是在各个社交平台上评论，还是在弹幕中留言，大家都会看见这个词，就连明星也走在前沿，也使用这个词。