将黄瓜洗干净，切成条状，大蒜切碎，辣椒5个切成末。将盐、糖、味精、蒜末、辣椒一起倒入黄瓜中。将所有的材料拌匀，放入冰箱冷藏一下，取出即可食用。

凉拌黄瓜条的家常做法

用料：

黄瓜1根，盐少许，糖少许，味精1勺，蒜7瓣，辣椒5个

凉拌黄瓜条做法：

1、将黄瓜洗干净，切成条状，大蒜切碎，辣椒5个切成末;

2、将盐、糖、味精、蒜末、辣椒一起倒入黄瓜中;

3、将所有的材料拌匀，放入冰箱冷藏一下，取出即可食用。

小贴士：

挑选黄瓜的时候，最好选择色泽翠绿，且有一定硬度的那种，这种黄瓜比较新鲜。