江寒汀先生作为海上画派的花鸟写意画领军人物、上海花鸟画“四大名旦”之首, 其画技注重写生又博采传统花鸟画名家特长。其“江家花鸟”笔墨精炼, 意境细腻平和又多彩多姿, 为后学者留下了宝贵的财富。寒汀先生自幼喜爱画图、养鸟, 经常上虞山写生练习, 虞山的秀丽景色和花鸟树石给幼时的他很大的艺术创作想象空间。寒汀先生画鸟形象生动, 鸟类的各类动作、表情信手拈来, 笔下花鸟生动自然、栩栩如生。

江寒汀先生以擅绘各类禽鸟著称于画坛, 他的绘画注重写生, 并通过研究临摹历代花鸟画大师的技法, 大量地从传统技法中汲取养分, 融入到自己的绘画风格当中。通过丰富的色彩和优美的形态展示, 将原本平淡无奇的植物渲染成画面中意境与背景的主要元素。对虫鸟则通过体现质感的特殊技法, 将没骨小写意和工笔勾染相融合, 从而达到细致灵动的效果。